15 de nov. 2009

RISOTTO DE VERDURES AMB GAMBETES

Al Gent Normal també volem parlar de cuina, de plats bons però fàcils de fer. De propostes originals però amb ingredients que podem trobar a qualsevol supermercat. I per això tenim la Cuina Normal, una secció on podreu trobar idees per menjar alguna cosa més que amanida de pasta. Avui, per estrenar-nos, una recepta italiana però que s'ha fet internacional: risotto de verduretes i gambetes.

Ingredients per a 4 persones:
6 tassetes d'arròs
1 ceba
2 tomàquets
1 esbergínia
1 carbassó
1 paquet de gambetes
1 pastilla de brou concentrat
un raig de vi blanc
una mica de mantega
sal, pebre
formatge parmesà

3 comentaris:

dianayr ha dit...

jo vull instruccions....:___

Anònim ha dit...

PER A TOTS ELS QUE LLEGIU AIXÓ: AQUEST RISSOTO ES BONÍSSSSSSIM I FÀCIL DE FER. BON PROFIT!!
hELENA DE gIRONA

Juan ha dit...

em sembla que me'l van fer a Bologna